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新型儀器我們的生活向更美好走去

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 遼寧省檢測設備在全國,不僅能生產中高質量的熱電偶,還能生產出一種儀器能能檢測出16種“瘦肉精”及相關藥物殘留,確保市場上肉類食品安全。此外,這種檢測儀器還可檢測雞肉、牛肉中抗生素等藥物殘留,以及檢測牛奶生鮮乳中三聚氰胺。

      昨日,為了讓老百姓吃上放心肉,省畜牧獸醫局從源頭采取措施,在流通,收購、販運等環節進行管理,肉制品進入屠宰場及上市后都要接受抽檢,他們將對整個過程全程監管,確保質量。“瘦肉精”一直是老百姓比較關心的問題,我省從源頭到餐桌,環環相扣保障百姓餐桌安全。近期,全省共檢測生豬、肉牛樣品1500余批次,“瘦肉精”含量全部符合國家規定。

       張處長介紹,我省檢測硬件全國,配備有進口的液相色譜串聯質譜儀兩臺,這種儀器造價昂貴,“目前有16種瘦肉精,這種檢測儀器可以一次性做多種殘留分析,將16種瘦肉精一次檢測出來。”此外,這種檢測儀器還可檢測雞肉、牛肉中抗生素等藥物殘留,以及檢測牛奶生鮮乳中三聚氰胺。此外,我省14個市級檢測機構均配有液相色譜儀、原子吸收光譜儀、紫外分光光度計等大型儀器設備,現在沈陽、大連等市的檢測能力與部分省級檢測中心不相上下。

 

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